Category Archives: kleine Bäckerei

Wir haben jetzt auch eine

IMG_1692

 

Ja meine bessere Hälfte und ich besitzen jetzt auch eine Kitchenaid classic. Sie ist einfach der Hammer unser Weihnachts-/ Geburtstagsgeschenk. Mit Knethaken, Flachrührer und Schneebesen. Zwei Schüsseln und einen Gemüsehobel. Richtig toll sogar mein Freund stand schon meditativ davor und hat Teig gerührt, oder jetzt besser rühren lassen. Ich habe ja schon immer gerne gebacken aber damit macht es gleich noch vielmehr Spaß und ihr bekommt bestimmt den ein oder anderen Backbeitrag zu sehen. Da kann die Weihnachtszeit kommen und der Backmaraton dafür starten

Backspaß….

So endlich habe ich es geschafft meine Fondant Formen auszuprobieren. Ich will nicht lange reden schwingen sondern euch gleich das Ergebnis präsentieren.

IMAG0547

Für das erste mal mit den Formen find ich es gar nicht mal so schlecht und es ist ja bekanntlich noch kein Meister vom Himmel gefallen gibt auf jedenfall noch Potenzial nach oben.

Mal etwas anders….

IMAG0542

 

Ja wie ihr auf dem Foto sehen könnt habe ich Fondant Formen und Modellierwerkzeug von meinen Eltern bekommen. Ich freue mich schon so sehr darauf einen Küchen zu backen, und ja es sind keine Bücher aber mein zweites Hobby. Also könnt ihr euch schon drauf freuen das ihr da auch ein Foto von mir bekommt. Und keine Sorge den Büchern werde ich nicht abschwören es wird weiterhin Hauptsächlich darum gehen. Aber mit es nicht so langweilig wird gibt es auch mal ein paar andere Themen. So ich freue mich auf alle fälle schon darauf einen Kuchen zu backen und zu verzieren. Drückt mir die Daumen das es funktioniert.

Wünsche euch noch ein schönes restliches Wochenende.

Eure Sapi

Es weihnachtet sehr …. Teil 2

IMAG0460[1]

Weihnachtszeit

O schöne, herrliche Weihnachtszeit!
Was bringst du Lust und Fröhlichkeit!
Wenn der heilige Christ in jedem Haus
teilt seine lieben Gaben aus.

Und ist das Häuschen noch so klein,
so kommt der heilige Christ hinein,
und alle sind ihm lieb wie die Seinen,
die Armen und Reichen, die Grossen und Kleinen.

Der heilige Christ an alle denkt,
ein jedes wird von ihm beschenkt.
Drum lasst uns freuen und dankbar sein!
Er denkt auch unser, mein und dein!

Heinrich Hoffmann von Fallersleben
1798-1874

Endlich ist es geschafft, ganz schön lange hat es dieses Jahr gedauert weil ich dann doch noch etwas arbeiten musste. Es hat mir aber sehr viel Spaß gemacht. Der leckere Plätzchen Duft in der Wohnung war wirklich jede Mühe wert.

IMAG0467[1]

Es war wirklich einiges an Arbeit und wen mich einer gesehen hätte. Wie ich zu meinen Weihnachtsliedern (ja ich habe die ganzen Klassiker schon rauf und runter gehört und mitgesungen) durch die Wohnung getanzt bin, hätte mich der ein oder andere für bekloppt erklärt. Aber ich bin jetzt in der richtigen Weihnachtsstimmung, die mir keiner vermasseln kann auch nicht das warme Wetter.

IMAG0471[1] IMAG0472[1]

So alle meine Plätzchen sind ausgestochen, gebacken, verziert, eingepackt und auf die große Reise geschickt und bis jetzt was ich weiß auch wohlbehalten angekommen. Ich hoffe das ich damit wenigstens ein kleines bisschen Weihnachten aufkommen lassen konnte. Und ich freue mich schon auf nächste Woche wen ich die Wohnung weihnachtlich Schmücken darf.

IMAG0474[1]

Es weihnachtet sehr……..

IMAG0460[1]

 

So es ist mal wieder so weit ich lege meine Bücher weg für ein höheres Ziel. Den wer will nicht zu Weihnachten auf dem Sofa unter der Decke liegen mit einem guten Buch, einer schönen warmen Tasse Tee (oder was ihr sonst noch so trinkt) und einer leckeren Dose selbst gemachter Plätzchen. Das ist mein ganz persönlicher Weihnachtstraum, aber dafür muss man was tun den selbst gemachte Kekse schmecken immer noch am besten. Das heißt aber auch Nüsse knacken, Teig kneten, Plätzchen ausstechen und verzieren. Aber spätestens wen ich dann mit meinem Buch daliege und alles voll-krümele hat es sich gelohnt. Und das beste der Plätzchen Geruch in der ganzen Wohnung was gibt es besseres um sich auf die Weihnachtszeit vorzubereiten.  Und wer es jetzt noch nicht weiß oder vermutet dem vertraue ich ein Geheimnis an. Ja ich liebe Weihnachten, ich mag es nicht nur, nein ich liebe es und das liegt nicht an den Geschenken sondern zu Weihnachten kommt mir alles gemütlicher vor.  Die Familie ist zusammen, ich darf so viele Plätzchen backen, essen und verschenken. An die ganze Familie wie ich will. Das beste ist aber immer noch über all glänzt, glitzert und leuchtet es auf der ganzen Welt. Und ich darf ganz laut und schräg meine Weihnachtslieder singen ohne das man mich gleich in die Psychiatrie einweisen will. Also hat alles seine Vorteile. Ich werde euch gebührend zur Weihnachtszeit über meine kleine Weihnachtsklatsche auf dem laufenden halten. Vielleicht schaffe ich es ja bei dem ein oder anderen auch die Weihnachtslust zu wecken. Also holt die Teebeutel raus, legt euch schon mal ein Weihnachtsbuch auf den Nachttisch und lasst uns anfangen das Jahr gemütlich weihnachtlich gemeinsam ausklingen zu lassen.

Lieben Grüß aus der angehenden Weihnachtsbäckerei und noch eine gute Woche, wünscht euch eure

Sapi